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自動冷熱飲料罐研究前景

　　不受外界條件限制、不用借助任何加熱制冷設備或材料、冬天能喝到熱騰騰的飲料、夏天能喝到冰涼清爽的飲料。這種近乎“天方夜譚”的神話幻想，如今已成為現實。具有自動冷卻和加熱功能的飲料罐，已經從研究走向市場，發展前景極其廣闊。
1、自動冷卻和自動發熱工作原理
這種自動冷熱罐采用一種熱量交換系統（HEU）的專利技術，從而使飲料罐的溫度實現了自動控制。如自冰罐，是在罐體內內置HEU容器、活性碳、二氧化碳氣體等。美國有個自冰罐公司（CHIUCANN、V、F簡稱CCNV）經過9年的研究，并投入了數千萬元，終于在2002年研究成功。推出了世界上第一個具有自冷、自熱飲料罐的專利技術，真正實現飲料罐的自動制冷、自動加熱的功能。自冷罐HEU工作原理十分復雜、HEU能使吸附二氧化碳的活性碳，保持一定的穩定性。并在HEU的內部壓力下降的情況下，二氧化碳能有效地釋放并達到吸熱的功能。不但解決了熱、冷之間能量轉換問題，而且所使用原材料融釋污染標準都具有世界創新水平。自冷罐使用起來非常方便，只要按一下飲料罐底部的塑料按鈕，飲料罐溫度就可以在3min-5min內降低15℃-20℃。CCNN公司的這種產品，被美國環保局列為環保產品，并得到美國宇航局、美國國防部的認可和使用。
2、國產自冷熱飲料罐的研究和發展
無獨有偶，我國華東食品飲料工業研究所了研究成功了新一代“自動冷熱式飲料易拉罐”，被中國食品科學技術學會評為推薦產品。該所科研人員介紹：這種飲料罐實際上是一個采用吸冰吸熱原理制成的整體動力結構體。它是通過罐外旋紐開關，使液體的反應劑與罐內的制冷劑迅速反應，從而在外界內杯內快速出現降溫或升溫現象，隨后將溫度傳導到內杯的飲料中，在1min-2min內使飲料降低10℃-15℃或升溫到40℃-45℃。這樣在冬、夏季就可喝到熱或冰涼的飲料。這種自動冷熱飲料罐產品內層部分用聚丙烯塑料杯包裝，包層用普通聚丙烯型，夾層內裝制冷物料、成品飲料用瓦楞紙箱包裝。
3、自冷熱飲料罐所引發包裝發展空間
據悉，這種自冷熱式飲料罐每個成本在1.3元左右。如果產量大的話，成本還可以下降。這項技術的發明，將引發包裝飲料罐在內的整個食品包裝革命。其應用范圍非常廣闊，前途無量，其意義非同小可�，F在國外這項技術在小食品的包裝中已經應用到酒和咖啡等液體類，今后還可能發展到固態的食品類。我國飲料罐的消費每年人均4.6罐，市場潛力巨大。我國的包裝材料遠落后于發達國家水平，自動冷熱罐技術發明可以說是開了一個好頭，為食品包裝企業提供了一個新的發展空間。這項技術還可廣泛地用在旅游和軍事及體育活動上。